Nos Entrées
| Œuf poché sur blinis maison, saumon fumé émincé, sauce hollandaise | 12 € |
| Profiteroles au camembert, émincé de pomme, crème au sirop d’érable | 13 € |
| Foie gras mi-cuit maison sur pain d’épices, pain toasté, figues oignons | 15 € |
| ½ Douzaine d’escargots Façon Paradisio | 13,90 € |
| Velouté de petits pois aux chèvres, noix de Saint-Jacques avec lard fumé (Sup.3.00€ dans les menus) |
16,90 € |
| Brioche de Pain perdu et foie gras poêlé avec 4 épices* (Sup.3.00€ dans les menus) |
16 € |
| La plancha Maison : Foie gras mi-cuit, magret canard fumé, saumon fumé maison (hors menu) |
16,90 € |
Nos Salades
| Bergère : Toast de chèvre chaud, jambon cru, lardon fumé, éclat de noix, miel, salade croquante |
16,90 € |
| Océane : saumon fumé, petites crevettes roses, avocats, salade croquante, crème de ciboulette |
17,90 € |
| Périgourdine : foie gras mi-cuit maison, lardon fumé, jambon cru, magret fumé, salade croquante |
21,90 € |
| Asia : Choux chinois, carotte rappée, algue, coriandre, sauce Teriyaki, pousse de soja, bœuf thaï |
20,90 € |
Nos Burgers
| Burger 3 fromages : Viande haché 180 g, cheddar, emmental, chèvre, salade, tomate sauce cocktail, pain à burger du boulanger |
18,90 € |
| Burger Viking : Viande haché 180 gr, rösti de pomme de terre maison, oignon, bacon fumé, tomates, cheddar fondu, sauce BBQ, Pain à burger du Boulanger, salade |
19,90 € |
| Burger classique : Viande haché 180 gr, tomates et oignons, cheddar fondu, sauce BBQ, pain à Burger du Boulanger, salade |
16,90 € |
Nos Pâtes Fraîches
| Raviolis farcis à la daube au jus de viande | 17,90 € |
| Raviolis aux épinards, ricotta, sauce pesto, champignons du moment, asperges |
18,90 € |
| Tagliatelles aux gambas, petits légumes et sauce tarriquet | 23,90 € |
Nos Risotto
| Risotto végétarien*, poêlée de champignons et légumes du moment sauce aux cèpes |
17,90 € |
| Risotto terre et mer : foie gras poêlé, noix de saint-jacques sauce aux cèpes |
26,90 € |
| Risotto du Paradisio : foie gras poêlé et ses champignons du moment | 21,90 € |
| Risotto Royal : Gambas, noix de saint jacques, sauce tarriquet | 29,90 € |
*Extra garniture (Frites, Salade verte, légumes) : 3,50€
*Végétarien demandez la suggestion du chef
Nos Viandes
| Tartare de bœuf et ses condiments (non préparé) | 16,90 € |
| Souris d’agneau confite (3 heures) aux abricots et figues, sauce orientale |
26,90 € |
| Rognon de veau sauté sauce moutarde, poêlée de légumes, pomme de terre grenaille |
19,90 € |
| Filet de bœuf en tournedos et sa sauce porto, avec sa purée de pomme de terre au Comté |
29,90 € |
| Pot au feu du Paradisio : Jarret de bœuf, légumes fanes, pomme de terre, foie gras poêlé |
24,90 € |
Nos Volailles
| Duo de filet de canette rôti avec ½ saucisse de canard, sauce bigarade |
24,90 € |
| Supreme de pintade au foie gras poêlé, sa compotée de pommes et son écrasé de pomme de terre |
25,90 € |
| Filet de magret de canard entier et sa réduction au romarin ou sauce au miel |
24,90 € |
| Ballotine de poulet farcis, chèvre frais, basilic, tomate séchées, crème de pistou |
19,90 € |
Nos Poissons
| Tartare de saumon à l’orange, citron vert, ciboulette et échalote | 19,90 € |
| Pavé de saumon en croute de pain d’épices | 22,90 € |
| Dos de cabillaud cuit à basse température et risotto au haddock fumé | 21,90 € |
| Filet de loup, écrasé de pomme de terre accompagnés de petits légumes fanes rôtis, sauce tarriquet |
26,90 € |
Spécialités du Paradisio
| Entrecôte de veau, sauce camembert | 32,90 € |
| Supreme de pigeon rôti et sa cannelloni sauce bigarade | 28,90 € |
| Plancha provençale : Bœuf du moment, filet mignon, brochette de filet de bœuf, magret de canard |
34,90 € |
| Plancha des îles : gambas, Saint-Jacques, pavé de saumon en croûte de pain d’épices, filet de loup, poisson du jour |
34,90 € |
Nos Desserts maison
| Le tout chocolat croquant praliné et mousse chocolat au lait | 8 € |
| Ile flottante | 8 € |
| Suprême de mousse vanille chocolat | 8 € |
| Baba citron chantilly accompagné de son sorbet citron | 8 € |
| Le panier Cassis et sa mousse de chocolat blanc | 8 € |
| Douceur d’orange sanguine sur son lit d’amande et son sorbet d’orange | 8 € |
| Pavlova (meringue croustillante et fondante) fruits frais, chantilly… | 8 € |
| Profiteroles, chocolat chaud et glace vanille, chantilly… | 8 € |
| Pain perdu brioché à l’ancienne accompagné d’une boule vanille… | 8 € |
| Fromage blanc, coulis de fruits rouges ou sucre…(sup 2 € pour fruits frais) | 6,50 € |
| Crumble de pommes accompagné d’une boule de vanille | 8 € |
| Crémeux mascarpone cœur fruit rouge | 8 € |
| Cheesecake citron vert | 8 € |
| Assiette de trois fromages | 7 € |
| Café gourmand (sup 2 € pour les menus) | 8 € |
| Gaufre au chocolat chaud et chantilly | 8 € |
Nos Glaces Artisanales
| 2 Parfums | 5 € |
| 3 Parfums | 7 € |
Parfums sorbets :citron, cassis, fraise, mangue, passion, ananas, orange
Parfums glaces :vanille, café, chocolat, caramel, noisette, nougatine, rhum-raisin, pistache, coco, menthe chocolat
| Dame Blanche : Vanille, chocolat chaud maison, chantilly | 8,50 € |
| Café liégeois : Vanille, café, coulis café, chantilly | 8,50 € |
| Chocolat liégeois : Vanille, chocolat, chocolat chaud maison, chantilly | 8,50 € |
| Antillaise : Rhum-raisin, chocolat, noix de coco, chocolat chaud maison, chantilly | 8,50 € |
| Caramalo : Noisette, nougatine, caramel, coulis de caramel, chantilly | 8,50 € |
| Tahitienne : Passion, ananas, mangue, coulis fruit exotique + brochette de fruits | 8,50 € |
| Paradisio : Cassis, fraise, pistache, coulis fruit rouge, chantilly | 8,50 € |
Les Alcoolisées
| Le Blue : Gin 2cl, citron vert, sorbet citron, curaçao | 9 € |
| Le Martiniquais : Rhum 2cl, ananas, sorbet ananas | 9 € |
| Le Colonel : Vodka 2cl, citron vert, sorbet citron | 9 € |
| Le Cardinal : Champagne 4cl, crème de cassis, sorbet cassis | 9 € |
| After Eight : Get 2 cl, menthe, choco | 9 € |
Nos glaces sont fabriquées par un artisan glacier qui n’utilise aucun colorant, ni conservateur et sont sans gluten. Les sorbets sont sans lactose et contiennent 70% de fruit.